В большую посуду (кастрюля , бачок) налить на дно немного воды и заполнить посуду яблоками , чтобы можно было накрыть крышкой . Поставить на огонь и пусть яблоки размягчатся от пара . Минут 20-25 достаточно , чтобы яблоки были готовы . Потом когда яблоки остынут перетереть все через сито . Готовое пюре нужно довести до кипения и варить помешивая , чтобы не пригорело минут 20 и потом горячим разложить по стерилизованным банкам и укутать одеялом на сутки. Для повидла пюре нужно взвесить и из расчета 1 кг пюре и 700 гр сахара варить повидло также как ранее кипятили пюре . Приятного аппетита !
| 
